Paeonia officinalis L. Specie care înflorește primăvara-vara. Flori regulate, hermafrodite, mari, solitare, 9-10 cm diametru (un caliciu foliaceu, 5 sepale inegale, persistente, corolă formată din 5-8 petale roșii-luminos, concave, numeroase stamine roz și cîteva carpele cu peri ruginii) terminale. Frunze coriacee, alterne, mari și inegale, divizate în lobi lanceolați întregi, glabre- sau ușor-păroase și verzi-alburii pe partea inferioară. Tulpină simplă, 80 cm înaltă, rădăcini fuziforme, cărnoase.